为切实加强学校食堂食品安全监管工作，严防夏季细菌性食物中毒等食品安全事故发生，保障学期末广大师生的饮食安全。6月14日下午，张宁副校长带领后勤管理处处长吴凯及相关科室（中心）负责人对学生一、二期食堂开展了食品安全专项检查。
- 张宁副校长查看收残处 -
检查过程中，张宁副校长认真听取了食堂工作情况汇报，重点检查了食品原料的采购及贮藏、食品加工操作、留样登记管理等关键环节的情况。在查看凉菜间时，张校长对双空调交替运行，严格保证凉菜间室内温度的应急措施表示赞许。随后，张宁副校长对厨房的硬件设施、环境卫生、餐具清洗消毒等进行了检查。
- 张宁副校长查看凉菜间 -
最后，张宁副校长强调，校园食品安全重于泰山，一刻不能放松。食堂工作人员要增强个人责任意识和服务意识，认真对待工作，注重工作细节，从严把好食品安全关；后勤管理处要定期对学生食堂进行安全隐患排查和整改，多措并举，从多方面做好食品安全工作，努力为师生员工提供优质、安全的饮食服务，为学校发展提供强有力的后勤保障。
- 张宁副校长查看粗菜间 -
此次食堂食品安全专项检查有利于我校监督排查食堂食品安全隐患，为后勤管理处进一步做好食堂食品安全管理工作、营造食品安全氛围、建设食品安全校园打下了基础。